“E aquí seguimos… 25 anos despois…” con esta frase iniciaba o director de Xantar, Rogelio Martínez, o acto inaugural da 25ª edición de Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, que abriu hoxe as súas portas en Expourense botando a vista atrás para ver o camiño percorrido pero marcando ao mesmo tempo un punto de … Segue lendo Valdeorras e as Terras de Trives, presentes no 25º aniversario de Xantar