O sector da castaña en Galicia enfróntase á falta de man de obra para a recollida manual e á necesidade de rendibilizar as explotacións. Para dar resposta a esta situación e facilitar o paso cara a un modelo de recollida mecanizado, a Asociación Galega das Castañas e dos Soutos organiza o curso eminentemente práctico “Aproveitamento mecanizado da castaña en Galicia”.
A formación consta de 8 horas lectivas repartidas en dúas sesións e céntrase en traballar con maquinaria real e froito no propio souto, coincidindo coa campaña de recolección. O programa abrangue todo o proceso de aproveitamento: o manexo da colleitadora acoplada ao tractor, o uso da sopradora lixeira, a clasificación na calibradora, o paso pola balsa de flotación para eliminar castañas danadas e, finalmente, os principios básicos de conservación en cámara frigorífica como froito fresco. A docencia correrá a cargo do equipo técnico da propia asociación.
O curso terá dúas edicións. A primeira impartirase no CFEA de Lourizán (Pontevedra) o venres 16 de outubro de 2026 e o venres 12 de febreiro de 2027. A segunda edición desenvolverase no CFEA de Sergude (Boqueixón, A Coruña) o martes 20 de outubro de 2026 e o venres 19 de febreiro de 2027. Ambas compartirán horario continuo de 09:00 a 13:00 horas. Esta acción formativa está cofinanciada pola Axencia Galega da Industria Forestal.
A matrícula é presencial e gratuíta, cun mínimo de 10 e un máximo de 30 prazas por edición, que se cubrirán por rigorosa orde de inscrición. O prazo para anotarse comeza o 7 de outubro de 2026. As solicitudes xestiónanse a través do teléfono 661 95 22 89 ou do correo electrónico castanasesoutos@gmail.com. Esta formación está aberta a produtores, silvicultores e propietarios forestais interesados na modernización do sector.