Os finalistas das tres categorías do XII Concurso Cociña con Castaña de Galicia participaban na tarde de onte, 14 de xullo terá lugar na proba definitiva do certame, que tiña lugar na Aula de Cociña de Porto-Muíños (Praza Casares Quiroga, 5, Cambre, A Coruña).
Desa final saían os galardoados desta edición que son os seguintes:
Gañador receita salgada: Javier Cremades con “allobranco de IXP Castaña de Galicia, melón e cecina de León”
Gañadora receita doce: Fátima Lesta con “Tarta fría de IXP Castaña de Galicia e framboesas”
Gañador receita dos estudantes de hostelería: Hanwool Kim. Ourizo de montaña con IXP Castaña de Galicia
O concurso remataba coa entrega de premios aos ganadores desta edición.
Dende a organización do concurso, en mans da IXP Castaña de Galicia, felicítase a todos os os participantes deste edición e tamén se amosa a súa “satisfacción polo uso dunha gran capacidade para crear pratos tradicionais e innovadores, as propostas con IXP Castaña de Galicia marabillánnos. Seguide así, e seguide sorprendendo con este tipo de receitas”.
Fotos: IXP Castaña de Galicia.
