O emblemático concurso de petiscos de outono, Sabores de Ourense, retoma a súa renovada actividade tras o parón obrigado pola pandemia do Covid-19 e nesta XIII edición participarán 37 establecementos hostaleiros da cidade con propostas gastronómicas en grao sumo creativo e variado do 10 ao 21 de novembro, ambos os incluídos.
Todos os petiscos terán entre os seus ingredientes produtos de tempada como castañas ou cogomelos. A produción destas últimas na provincia, segundo explicou Javier Outomuro, recibiu un gran impulso grazas ao concurso. Na presentación, a concelleira de Turismo, Flora Moure, e o presidente da Unión de Hostaleiros de Ourense, Javier Outomuro destacaron a descentralización dos establecementos, que non só se atopan no centro da cidade, senón nos barrios da Ponte, San Francisco, Ou Posío, O Couto e As Lagoas, “para que ninguén teña dificultades, por cuestións de mobilidade, en participar no concurso”, sinalou. Na edición deste ano, 19 establecementos ofrecerán, ademais, pichos aptos para celíacos.
Para poder participar na votación dos premios do público, as tarxetas do Concurso deberán recoller o selo de 4 petiscos, con eles todo o público que deguste as tapas pode entrar así no sorteo de fantásticos agasallos como unha televisión de plasma, noites de hotel e acceso a circuíto termal en hoteis Caldaria, noite de hotel con acceso a circuíto termal no Parador de Santo Estevo, vale para consulta de psiconeuroinmunología no Centro de fisioterapia e osteopatía EQUILIBRIUM, lotes de queixos Daniberto, lotes de viño de CRDO Ribeiro, ou lotes de viños de Sabores Distintos.
Haberá tres premios que outorgará o xurado profesional, tres que concederá o público e un premio que outorgará a delegación ourensá da Asociación Galega de Celíacos.
