En portadaGalerías de fotosÚltima hora

Trinta blogueiros gastronómicos reúnense no Pazo do Castro

Publicidade
Esta xuntanza, organizada por Mª Jesús Tato, ten como obxectivo promocionar os produtos galegos en Internet dende Valdeorras

A estas alturas ninguén dubida do poder das redes redes sociais e de Internet es xeral, para promocionar marcas e dar a coñecer lugares e tradicións. Por iso é destacado o labor que desenvolven os blogueiros nas diferentes plataformas dixitais e nos diferentes, tanto político como social, de moda e estética ou gastronómico.

É neste último no que mellor se desenvolven os 30 afeccionados á cociña que se reunían hoxe, 28 de outubro, no Pazo do Castro para “compartir tempo, coñecer e divulgar parte da gastronomía de Galicia, así como intercambiar opinións e gozar dunha xornada que tamén servirá de plataforma de presentación de produtos e empresas relacionadas co mundo gastronómico”, segundo Mª Jesús Tato, organizadora da VII edición da Xuntanza de Blogueiros Gastronómicos Galegos que por primeira vez tiña lugar no Barco de Valdeorras.

Seguindo o programa estipulado, o punto de encontro foi o Hotel Monumento Pazo do Castro e de aí os blogueiros e tamén algún acompañante, desprazáronse ata O Barco para facer un percorrido pola localidade (casco vello, Malecón,…). A seguinte parada foi na Adega A Coroa da Rúa onde degustaron viño e queixo, antes de regresar ao Pazo onde tomaron un vermú e de seguido o xantar a base de produtos Galegos cedidos por marcas como Pesca de Rias, I.X.P Tenreira Galega, Conservas O Submarino, Vinos Celeiro, Galletas da Veiga, Lácteos Anzuxao, Bicas Manzaneda, Exclusivas Morales, Vermú Petroni, ou as adegas da D.O. Valdeorras: A Cora, Ruchel, Roandi e Godeval.

Algunhas empresas como Ibsa Industrias del Bierzo, Chocolates Express S.l, Aceites Abril, Vermú Petroni, Gadis, Kook Shop e Rosti Mepal, Pazo de Vilane ou I.X.P Ternera Gallega, cederon agasallos para os asistentes. Ademais outras moitas aportaron lotes de produtos que foron sorteados tralo xantar: Consello Regulador de Licores Tradicionais de Galicia, Gadis, as adegas da Pinguela, Alan de Val e Berna, Embutidos e Salazóns García Marcos, O Rego Natura, Queixos Feijóo de Celanova, Embutidos Lalinense, Comercio Xusto, Naiciña Castaña de Galicia, Kook Shop e Rosti Mepal e Galicia Calidade Lecer.

Entre os pratos que os blogueiros puderon degustar no xantar había “Tostas mariñeiras con paté de ostra e centola”, “Saquete de repolo de Asa de Cántaro recheo de arroz con botelo sen oso e Chanterellus Cibarius”, ou “Tarda de castaña con chocolate”.

A última visita da xornada foi un percorrido pola Torre do Castro.

Fotos: Carlos G. Hervella.

Artigos relacionados

Back to top button