ConcellosGalerías de fotosÚltima hora

35 persoas no curro da Amosenda (serra de Cabeza Grande de Manzaneda) para celebrar o aniversario de Álvaro e os seus irmáns

Esta celebración tivo lugar o pasado domingo 28 de xullo, pero debido á grande cantidade de comida, prolóngase durante varios días

Álvaro é un pastor da serra de Cabeza Grande de Manzaneda, e cada ano convida a comer a máis de 30 persoas con motivo do seu aniversario e o dos seus irmáns, Malén e Manolo. O lugar non podía ser outro que Amosenda, entre os curros de Palleirós e Raigada.

 

Á esquerda Álvaro, o anfitrión, cun dos seus invitados.

 

Álvaro reserva un cabrito das súas 350 cabezas de gando para a ocasión de entre 11 e 12 kg, e cociñao el mesmo nas brasas. Pero aínda que este é o prato estrela da celebración, os invitados desfrutan de doces, bebidas, etc.; razón pola que sobra tanta cantidade que o aniversario prolóngase durante varios días.

“Pasámolo moi ben, desfrutamos moito desta comida”, explicaba o anfitrión. Non é para menos, xa que de comer nun lugar tan característico da serra de Cabeza de Manzaneda só poden presumir uns poucos.

Texto: Alba Prada.

Fotos: cedidas por Belén.

Artigos relacionados

Back to top button