A recoñecida gastronomía galega cruzará fronteiras ata chegar a Estados Unidos da man de Paco Gómez e Anxo Trives, membros destacados da Asociación Amigos da Cociña Galega, que contan co apoio da Deputación de Ourense para embarcarse nesta aventura e internacionalizar así a gastronomía ourensá.
O domingo 24 de setembro, o reputado chef Paco Gómez levará a cabo un show de cociña especializado en polbo no prestixioso restaurante Casa D’Paco, situado en 73 Warwick Street, Newark. O evento comezará ás 14:00 horas e contará coa presenza do chef Anxo Trives, que estará a preparar exquisitos pratos especiais para os comensais. Paco Gómez, recoñecido pola súa destreza culinaria, destacouse ao obter a vitoria no concurso de pulpeiros durante o Fórum Gastronómico da Coruña.
Este primeiro encontro gastronómico contará coa distinguida presenza de líderes empresariais da comunidade e recoñecidos influencers, entre eles @Leslie_eats, @njfood_travels, @nj_foodcravings, flavourbehaviour, @jerseatgirl, @dineinaflash e @jc_eats.
Continuando con esta excitante iniciativa, o segundo evento terá lugar o martes 26 de setembro en Tomiño Taberna Galega, situado en 192 Grand St, New York. A partir das 18:00 horas darase inicio ao servizo, destacando un show culinario protagonizado polo chef Paco Gómez, quen presentará a súa destreza na preparación do polbo galego. De igual maneira, o chef Anxo Trives sorprenderá aos comensais coa preparación dunha auténtica caldeirada.
Os invitados comezarán a chegar a partir das 18:30 horas, para gozar dunha experiencia gastronómica única que fusiona o mellor da tradición galega coa contorna cosmopolita de Nova York.Entre os distinguidos invitados, contaranse coa presenza de apaixonados pola comida, así como influentes personalidades en redes sociais, tales como @new_york_nibbles, @newyorkfoodiegirl, @cy_eats, @newyorkfoodbabes, @stukeneats, @mikejchau, @foodandcity, @foodbabynyc, @lavievienyc e @indulgenteats. O evento concluirá ás 22:00 horas.
A travesía da gastronomía galega en terras estadounidenses continuará o día 28 de setembro cun terceiro evento. Nesta ocasión, o escenario será o prestixioso restaurante Zeru, situado en 1395 Brickell Ave, Miami. A partir das 18:00 horas, o recoñecido chef Paco Gómez iniciará un fascinante espectáculo culinario centrado na preparación do polbo, mentres que o chef Anxo Trives deleitará aos presentes con diversos pratos especiais.
Os invitados especiais comezarán a chegar ás 18:30 horas, anticipando unha noite chea de sabores. Neste evento, contarase coa presenza do Cónsul Xeral, que foi amablemente convidado a unirse a esta celebración gastronómica. Ademais, estarán presentes influencers como @iviethefoodie, @miami_eats_official, @miamifoodiez, @thenaughtyfork, @thehungrypost, @explorewithgg, @chatchowtv, @miami_foodporn e @theshayspence.
A velada culminará ás 22:00 horas, marcando o fin dunha experiencia gastronómica que uniu o mellor de dúas culturas culinarias nunha celebración única.
“Estes eventos representan unha oportunidade única para experimentar a auténtica gastronomía galega na súa máxima expresión, brindando aos comensais a posibilidade de saborear os sabores únicos e tradicionais de Galicia en pleno corazón de Estados Unidos. Amicogal, co apoio e patrocinio da Deputación de Ourense e a colaboración de Aceites Abril, se enorgullece de presentar esta experiencia única na que a gastronomía galega fúndese coa vibrante escena culinaria de Estados Unidos, mostrando ao mundo a excelencia e autenticidade da nosa cultura”, explican dende a Asociación Amigos da Cociña de Galicia.
