Esta mañá desenvolvíase na Escola de Hostalería de Rosende (Sober) o taller: “Enólogo por un día” a cargo de Vinosacra.es. Esta actividade, que cubría todas as súas prazas, era impartido por Iván Olmedo, da Asociación Galega de Enólogos (AGE).
Este taller enmárcase na programación do Mes do Amandi organizada polo Concello de Sober o mes anterior á celebración da XLIV Feira do Viño de Amandi.
