EconomíaEconomíaÚltima horaViticultura

O viño valdeorrés Sorte O Soro, primeiro branco galego en lograr os “100 puntos Parker”

Outórgaos a prestixiosa publicación estadounidense "The Wine Advocate", fundada por Robert Parker

O viño valdeorrés Sorte O Soro 2020 “vén de coroarse como o gran branco español ao conseguir por primeira vez os coñecidos popularmente como 100 puntos Parker  que outorga a prestixiosa publicación estadounidense The Wine Advocate (fundada polo avogado de Baltimore Robert Parker)”, tal e como vén de informar a Adega Rafael Palacios. Foi o responsable para España da publicación, o crítico abulense Luís Gutiérrez, quen outorgou a máxima puntuación a este viño de Valdeorras elaborado polo viticultor e adegueiro Rafael Palacios. “Sorte O Soro 2020 é o primeiro branco dunha anada recente e o primeiro de Galicia en conseguir os cen puntos, un fito que tan só acadaron pouco máis dunha vintena de viños desde a fundación da publicación, en 1978”, tal e como se destaca dende a Adega Rafael Palacios.

“Un viño doutro mundo”

O informe de The Wine Advocate destaca como Sorte Ou Soro, que se elaborou por primeira vez en 2009, é mellor en cada colleita, ata que, en 2020, comenta Gutiérrez, “as estrelas aliñáronse para producir un viño impresionante”. O crítico subliña que, nesta colleita, os viñedos de maior altitude, debido á escaseza de choiva, víronse obrigados a profundar no chan en busca de recursos para madurar as uvas, e isto provocou que se acentuase o carácter salino e mineral dos viños.

“O nariz é doutro mundo: ten un bonito e fragante toque cítrico de pel de pomelo rosa que o fai picante e súper atractivo, con aromas de magnolia e flores brancas”, sinala o crítico na súa nota de cata. Incide no seu padal fresco e salino, a súa lonxitude e o seu final eléctrico, e conclúe que é o Sorte ou Soro de maior calidade que Palacios elaborou ata a data.

 

Imaxe cedida.

 

Un viño de parcela que marca un antes e un despois nos brancos españois

Sorte O Soro é un viño dunha única parcela situada no Val de Bibei, en Santa Cruz do Bolo. Para o seu elaborador, sempre destacou entre as parcelas que compoñían As Sortes, o viño fundacional de Rafael Palacios en Valdeorras, pola súa salinidade e a súa redondez. A parcela, con viñedos de 44 anos, está plantada cun clon orixinal e atópase a 710 metros de altitude, aberta á saia norte do Val do Bibei e bañada todo o ano por unha brisa permanente. Os chans son de areas finas de granito e cuarzo, que proporcionan tensión, notas salinas e lonxitude a este viño tan especial. O Soro cultívase de forma tradicional e desde 2017 lábrase con animais, e está en trámites para certificarse como ecolóxica e biodinámica.

Sorte O Soro fermenta en barricas novas de 500 litros de carballo francés e a anada 2020 ten unha crianza de sete meses sobre os seus leas finas nesas mesmas barricas. A anada 2020 tivo un inverno fresco e chuvioso e unha primavera seca e fría. O verán foi seco pero non demasiado cálido. A maduración acelerouse e a colleita foi menor que en 2019 e heteroxénea segundo as zonas.

Destacadas puntuacións para o resto de viños de Rafael Palacios

O informe de The Wine Advocate sobre Galicia recentemente publicado mostra tamén excelentes puntuacións para o resto dos viños de Rafael Palacios das colleitas 2019 e 2020. Así, Sorte O Soro 2019 obtén 98 puntos e os viños Sorte Antiga 2020 e 2019 e As Sortes 2020 e 2019 obteñen, respectivamente, 96, 95, 95 e 96 puntos. O branco de viñedos de mediana idade Louro, álzase con 92+ puntos na súa anada 2020 e 93 na de 2019.

Artigos relacionados

Back to top button